营养食谱

每天吃一个鸡蛋会怎么样呢

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对于一天到底吃几个鸡蛋,相信很多人始终都分不清楚真相,不知道鸡蛋到底该怎么吃才是族合适的,很多人吃喜欢吃鸡蛋,觉得吃了鸡蛋之后对身体有很多的好处,所以说每天就大量的给自己吃鸡蛋,这样下来是很容易造成对肠胃的不适,有很多人都知道每天吃一个鸡蛋,那么每天吃一个鸡蛋会怎么样呢?

有好处,也有坏处 鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克、产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。

鸡蛋虽好,但在吃的数量上还应讲究科学。据近期调查表明:在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐也吃1~2个。在一些农村里,产妇每天要吃10~15个,月子里竟吃300~450个。他们认为:"鸡蛋有营养,多吃补身体。"其实不然,吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。

首先,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例,一个鸡蛋约含胆固醇250毫克,10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量,是正常摄入量的近10倍。加之,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,必然会使血清胆固醇急剧上升,并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。 其次,多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。

每天只吃一个鸡蛋肯定对身体是非常好的,吃鸡蛋一天最好是不要超过两个,如果每次吃了两个鸡蛋,那么就很容易让蛋白质过高,这样对身体也是非常不利的,每天吃鸡蛋如果超过两个的话,那么还有可能会出现消化不良的现象,所以说每天必须要合理的给自己吃鸡蛋。

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