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鸡蛋里面含有很高的蛋白质，经常吃鸡蛋的话就可以补充体内的蛋白质含量，吃鸡蛋还可以加强体质，但是很多人能不知道每天到底该吃几个鸡蛋才是最好，对身体来说才是最有利的，如果不知道鸡蛋的正规吃法，那么吃了鸡蛋之后很容易对身体造成一些不适的伤害，对于鸡蛋每天该吃的个数也要严格的记住，那么每天吃一个鸡蛋好吗?
1、蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪
鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、其他微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
每天吃一个鸡蛋肯定是好的，并且每天也只能吃一个鸡蛋，鸡蛋是不能吃太多的，并且每天也不能超量，如果超量了，那么吃鸡蛋肯定是会引起对身体不好的现象，如果每天吃鸡蛋超量了，那么很有可能会有中毒的现象，吃鸡蛋的时候一定要一个全部吃，不能只吃蛋白，也不能只吃蛋黄，整个鸡蛋一起吃才能得到好的效果。
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