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人体从食品中所能获得的热能和营养素，而众所周知，人参非常适合体质虚弱人群进补。其实除了人参外，还有一些日常中的食物，它们暗藏的营养却不为人知。下面小编给大家介绍5种日常食材中那些隐藏的营养。
食材中暗藏着6种人参
海中人参——海参
海参除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。常食用还可滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
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