阅读: 51
韭菜对我们来说并不陌生，韭菜素有断肠草之称，韭菜的本身心为寒冷，但是其中又放有丰富的碳水化合物，钙物质，许多便秘肠胃不好和胃癌的朋友食用，韭菜本身可以防癌抗癌，但是也有不好的地方，那么就是韭菜吃多了会拉肚子，对肠胃也不好，那么为什么吃韭菜会拉肚子呢?
韭菜本来就有“断肠草”之称，韭菜，根据中医药籍记载，其性味，辛、甘、温，且富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素C;而其功效为：活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血;能治阳萎、早泄，故又名「起阳草」。
而就现代医学的观点，韭菜富含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。
韭菜虽然是常用蔬菜，但是在中医膳疗里却具有药用的价值。除了可降低血脂外，「温补肝肾」及「助阳固精」的作用也很突出。因此在药典上有「起阳草」之称。
但是，或许是这样的名称所致，使得一般人误以为韭菜含有雄性激素。其实并非富含雄性激素，而是韭菜的属性具有温肾壮阳的特性，而中医对男性性功能的治疗方法，就是根据「肾」的好坏来判断。所以韭菜与其说它有雄性激素，倒不如说它具有「补肾」的效果来的恰当些。
虽说吃韭菜好处多多，但是以下几种状况则宜禁食，由于韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。胃虚有热、消化不良不宜食用。
此外，夏韭老化，纤维多而粗造，不易被人肠胃消化吸收，加之夏季胃肠蠕动，功能降低，多会引起胃肠不适或腹泻，因此夏季热时不宜多食。另外，韭菜虽有强精作用，但过量食用会败肾、流眼屎。所以也不要天天食用。
韭菜的本身虽然好处多多，但是有几种情况也是不适合吃韭菜的孕妇，不能吃韭菜容易上火，容易引起流产，在坐月子期间也是不可以吃的，胃虚或是脾胃虚寒的朋友，也不能吃韭菜，以免引起消化不良。
下一篇:猪肝吃了回奶吗有什么功效呢 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】
上一篇:猪肝冻了还能吃吗 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】
快搜