药膳食疗

降血脂、抗肿瘤、抗衰老的它胜似良药

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我们生活中有很多黑色的食物,而这些食物之中一大部分都是有益的,利用好它们是可以起到很好的降血脂、抗肿瘤、抗衰老的效果的,简直就是胜似良药。

1、黑芝麻

享有“益寿佳品”的美称。含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂、蛋白质和多种微量元素以及矿物质,含有的维生素E居植物性食品之首,能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,抗细胞氧化,降低血脂,软化血管,防治动脉硬化,此外还有健脑益智和延缓衰老的作用。

2、黑米

被人们誉为“米中珍品”。其蛋白质、脂肪及8种人体必须的氨基酸等,均比普通白米高,并含有铁、锌、铜、锰、钙、镁等多种微量元素。营养学家指示,长期食用黑米,可补血益气、滋阴益肾、明目活血,同时增强人体的新陈代谢,对健康十分有益。

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