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现在我们在饭店或者外面的大排档会看到很多人吃毛豆，毛豆已经发展成为一种菜在我们的生活中了。毛豆有什么营养价值呢？发烧或者生病的情况下能不能吃这种东西呢？这也是很多人比较担心的一个问题。毛豆和其他的豆类产品一样，对我们的身体来说有很多的营养成分。下面我们详细的给大家介绍下这种毛豆的营养成分，希望对我们都有所帮助。
宜吃清淡有营养，容易消化；配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄红枣、核桃、黑木耳等。尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量；要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄。毛豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸和亚麻酸，可以起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用，并对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
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