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黄瓜和西红柿都是凉菜中最常见的，但是您知道吗，黄瓜西红色也是可以做出主菜的。就如黄瓜番茄炒蛋是我们日常生活中常见的一道美食，也被称为是最有营养的一道美食，新鲜的蔬菜含有丰富的维生素，鸡蛋是含有蛋白质最高的食物，这道美食虽然做法简单，下面我们就来研究一下这道菜的做法吧。
1黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法1.材料,任意两个组合都没问题!
2.西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我觉得比圆形的要好咬一点!
3.没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋总行了。
4.但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,等到最后加入的。
黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口；营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
以上就是黄瓜番茄炒蛋做法。简单的食材，简单的做法就可以做出美味的食物了，很多的孩子有挑食的习惯，往往会导致营养不良等，但是这道黄瓜番茄炒蛋就可以满足要求了。加上了西红柿，也有了酸酸甜甜的味道，相信孩子一定会喜欢的。
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