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大家也知道在女性在生完孩子后，婴儿是有段时间需要母亲的喂养的。但是往往有些产妇因为自身体质的原因导致母乳分泌不足的情况发生，这个时候对于孩子的成长带来很大影响。所以一些家人们就想通过一些食疗的办法让奶水充足起来，那么，醪糟冲蛋发奶吗及做法是什么?
甜酒，又称江米酒、酒酿，我们湖南则习惯称之为甜酒，主要原料是糯米，蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多，能帮助消化、增进食欲，是老幼皆宜的补气养血佳品，对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。
甜酒冲蛋是湖南的传统小吃，先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。
一、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。
二、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。
三、取碗10个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉，香元条即成。
在上面的文章中大家了解到了醪糟冲蛋发奶吗这个问题答案就是可以很好辅助下奶，女性拥有一个健康的身体和奶水对于孩子的身体成长也是有着很大的好处的。所以大家还是赶紧学下，也能让自己的身体更加健康和孩子的身体更健康。
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