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红豆和薏仁米是很常见的，很多人会用来做粥，红豆薏仁粥的养颜效果是非常好的，营养丰富，有一定的减肥效果，红豆和薏仁的做法比较多，做粥是可以起到美容减肥的功效，而且口感软糯。
1.先将红豆和薏米前天放进水里面浸泡一夜，然后放入锅里面，加入足够的水，先用大火烧开，然后熄火，让红豆和薏米在锅里面焖一个小时左右，再开火，煮半个小时就OK了。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。
2.准备一个保温瓶，洗干净后，把泡好的红豆和薏米全部放进去，加入足够的开水，然后盖上瓶塞，每天晚上做即可，第二天你就可以用来当作早餐吃咯。
3.薏米和红豆按2：1配洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
4.薏米红豆粥非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品，能够祛除体内的湿气，既可以当茶喝，也可以当饭吃。另外，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体哦。红豆、薏仁都是排毒的圣品，可以帮助你利水消肿、解毒排脓、清热祛湿等，薏米和红豆的“消肿”作用。
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