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相信针对很多长期居住在沿海城市的朋友们来说，吃螃蟹已经作为他们的一种非常常见的饮食习惯了。因为螃蟹在他们当地也是非常容易捕获的，同时不仅个大，而且味美，并且还具有丰富的营养价值，为人们身体健康带来更多的好处。因此螃蟹哪些部位可以吃呢?针对这个问题，接下来的时间就让我为大家作出一个详细而具体的解答。
打开螃蟹上盖你会看到两边有白色的须，那个不要吃，那是螃蟹自身过滤新陈代谢的器官，把它摘掉，其他部位去掉壳都可以吃的，现在这个季节螃蟹是有蟹黄的，味道鲜美，祝楼主吃的开森。
以下部位不能吃：
1、蟹胃：躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪?打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃很脏，不建议食用。
2、蟹腮：两排“小扇子” 打开蟹壳后在蟹身上的两排灰色扇状软绵绵的组织就是蟹腮了。蟹腮是螃蟹的呼吸系统，也不宜食用。
3、蟹心：黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下。
4、蟹肠：蟹胃通到蟹脐的一条黑线 蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。
以上几段文字内容就为我们很好地解释了螃蟹哪些部位可以吃，在此我衷心希望有这方面疑虑的朋友们都能够认真阅读上面的内容，这样才能在日常生活中针对吃螃蟹显得更加的得心应手。当然我也想提醒大家的是，我们一定要熟练掌握螃蟹的正确烹饪方法，这样才能避免一些引起中毒的危机。
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