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杏鲍菇大家都应该吃过，在吃的时候口感特别好，不但特别有营养，而且还特别有调理身体的功效，可以起到提高身体免疫力和抗癌的作用，特别是常年吃杏鲍菇会让我们的身体更加的健康，在进行食用的时候方法也特别多，每种做法不同口感也是不同的，那么，杏鲍菇的食用方法有哪些？我们来进行一下了解。
杏鲍菇炒肉片
主料：
猪肉 适量 青椒 一根
杏鲍菇 一只 胡萝卜 一根
辅料：
盐、鸡精、葱、姜
步骤：
1、把猪肉切成片状，薄一些，放进容器中，加入适量生抽老抽，胡椒粉，鸡精和湿淀粉搅拌均匀，腌制十分钟，把锅烧热，加入适量的植物油，烧至五成熟的时候下锅翻炒至变色后盛出备用。
2、将青椒，胡萝卜和杏鲍菇切片，葱姜切末，放在一旁备用
3、再起锅烧热，加入植物油，先将葱姜爆香，再下入胡萝卜片翻炒均匀，然后倒入杏鲍菇，杏鲍菇会吸油，锅快干的时候加入适量的水或者高汤煮一分钟左右
4、最后加入青椒和肉片，翻炒半分钟，加入适量的盐和鸡精就搞定啦
小贴士：
1、杏鲍菇比较吸油，所以倒油的时候要稍微多一些
2、青椒一下锅就熟，所以一定要在最后快出锅的时候放
干锅杏鲍菇
1、将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。
2、将洋葱铺在干锅底部备用。
3、锅内倒入食用油，然后放入五花肉煸炒至表面微黄。
4、加入豆瓣酱、豆豉、蒜片煸炒出香味。
5、将杏鲍菇放入锅内煸炒匀均。
6、将红绿辣椒放入锅内煸炒，然后加入盐、味极鲜酱油。关火前加入鸡精、香油煸炒匀均即可盛入干锅内。
以上就是关于杏鲍菇的食用方法有哪些的介绍，可以看出做法也都特别简单，不过食用的时候却特别美味，另外，杏鲍菇的做法还有很多，大家可以自己根据需要来进行制作，我们在吃杏鲍菇的时候其实是一种食疗的方法，是一种调理身体的方法。
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