阅读: 265
通草是大家熟知的一种中药，为了能够充分吸收这种中药的营养，人们会把通草和食物搭配做成美食来吃，这样中药成分就会进入到食物里面，比如通草猪手汤效果就非常不错。
一、通草猪手汤的做法
原料
主料：猪蹄700g，白芷25g，防党25g，别甲50g
辅料：通草25g，王不留行25g，当归40g，北芪30g，炒菜火麻油2勺、盐适量
步骤
1.猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；
2.过冷水洗净，沥干备用；
3.所有药材洗净，沥干水备用；
4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；
5.盛出时淋上2勺炒菜火麻油，再加盐搅拌即可！猪蹄一同食用，药材可弃之！
小贴士
出锅前也淋上一点火麻油，火麻油具有溶水性，可以预防产后母婴便秘，最关键的是火麻中含有的α-亚麻酸可以提高产妇的奶水质量，宝宝吃了之后对大脑和智力发育有益处。
二、猪蹄通草汤
通草猪蹄汤的做法
1.猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水；
2.过冷水洗净，沥干备用；
3.所有药材洗净，沥干水备用；
4.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右；
5.食用时加盐即可！猪蹄一同食用，药材可弃之！
三、营养价值
通草为五加科植物通脱木的茎髓，归肺、胃经，清势利水；通乳，用于淋症涩痛；小便不利；水肿；黄疸；湿温病；小便短赤；产后乳少；经闭；带下。
通草有利尿作用，并能明显增加尿钾排出量，有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。
四、通草适合人群
气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇慎服。
五、通草食疗作用
通草味甘、淡，性微寒；归肺、胃、肾、膀胱经；气薄质轻，升而复降。
下一篇:鸡肉汤米粉的做法，4种做法值得学习！ 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】
上一篇:红烧小杂鱼的做法是什么？ 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】
快搜