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血糖高的人一定要提防糖尿病，这和饮食的摄入也有关系。血糖高的患者饮食要避免高糖食物。饺子是面食的一种，血糖高的人可以适量的吃饺子，但不能吃太多，吃饺子最好是吃素馅饺子。
1.血糖高高少吃甜食有的水果含糖高也要少吃，饺子是可以吃的，饺子基本上都是馅，面皮也少的，可以根据自己的口味多放一些蔬菜营养全面。
2.糖尿病友可以吃饺子，不过因其脂肪高，要少吃。糖尿病的治疗通过药物加上饮食运动血糖监测，综合治疗。要长期控制饮食的总热量，吃优质蛋白如瘦肉、鸡蛋、鱼肉。豆制品。多吃蔬菜，选择芹菜、白菜、萝卜、菠菜等。水果选择低升糖指数的水果西红柿、梨、柚子等。要注意多测血糖找规律。控制血糖相对平稳，就可以减少或延缓并发症发生，像正常人一样生活。
3.有血糖偏高的情况的话，少吃一些主食，这个时候你可以多吃一些粗粮，少吃含糖分的食物，如果情况严重，可能要注射胰岛素。素馅的饺子可以吃，但不能吃过饱，对于肉馅水饺最好少吃。糖尿病吃淀粉类食物血糖都会升高，饺子是由面粉做的，所以血糖会高，建议，在每天总热量不变的情况下，可以适量吃饺子，吃了要加强血糖的药物控制。
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