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现在的社会，应酬的很常见的，很多人应酬的时候都会喝很多酒，而喝酒后很容易头疼，严重还可能引起发烧，所以醉酒的感觉是很痛苦的。所以醉酒的时候要即使醒酒，这样可以减轻酒精带给人身体的痛苦，解酒的方法也很多，很多人用红糖姜水解酒。那么解酒用的红糖姜水的做法是怎么做。
1.把生姜的皮用指甲扣除后，切成薄薄的片，再切成细丝，然后剁成末末备用。
.2锅里放入开水，煮沸后放入姜末，煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放，太多会过甜，太少了就失去滋味了。
3.放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右，然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再喝，那样效果就差很多了。
4.选择红糖时，不要选散状的，也不要选浅红的，最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正。还要看清包装上的QS标志，应该有明确的生产厂家、地址、电话、卫生合格编号等，生产日期也要新一些的比较好。现在还推出了孕妇红糖、产妇红糖、姜汁红糖等，可以根据自己需要进行选择。
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