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饮酒一直是中国人日常生活中的重要组成部分，喜欢喝酒的人，不管是外出吃饭还是自己在家，都会小酌一杯，否则就不能尽兴，适度的饮酒还可以增进人们之间的情谊，但是醉酒却会使人神志不清，这个时候该如何醒酒呢？下面就让我来为您介绍一些有效的解酒办法吧。
一：大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
二：马蹄解酒
取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。
三：芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。
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