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随着社会的发展，现如今有高血压、高血糖、糖尿病的人是不断的增多，所以降血糖成了这些人最为关注的问题之一了，那么除了医生开的药物外，怎样才能降血糖了，中医认为苦瓜可能达到降血糖的目的，吃苦瓜能帮助患者降糖，那么怎样吃了，众所周知苦瓜是真的很苦，今天就来说一说巧吃苦瓜降糖的方法。
胰岛素的功能是使血液中的葡萄糖转换为热量，从而调节人体的血糖，使它保持在正常水平。而在苦瓜的果实或种子的萃取物中，也含有与胰岛素功能相近的蛋白质，可以促进糖分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用。多吃苦瓜可改善体内的脂肪平衡。可以消除导致糖尿病的肥胖或便秘。
血糖较高的人，建议每天都吃点苦瓜菜、喝些苦瓜汁。苦瓜能“明目”。苦瓜对于改善糖尿病三大并发症之一的视网膜病变也很有效。感染
性疾病的预防。糖尿病发展过程中，往往会因为高血糖而使白细胞受到影响，导致人体免疫力减退，容易患各种感染性疾病，如感冒，皮肤化脓等。
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