营养饮食

红酒对身体有什么益处呢

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许多人都听说过红酒美容一说,红酒的用处可不止如此。众所周知的是许多的高档的聚会或者各种场合都可能离不开红酒。红酒成了人们生活饮食中的一部分,人们都崇尚它的高大上,越来越多的朋友爱上了红酒。既然红酒对我们的生活起着重大影响,那么红酒对身体有什么益处呢?

1、红酒可增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味, 促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋放松心情。

2、红酒有滋补作用

葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement),具有抗氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

3、红酒有助消化的作用

在胃中,60—100毫升葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的单宁, 可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能, 对结肠炎有一定的疗效。 甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。

红酒对身体的益处相信各位朋友都清楚了。平时和朋友聚会也可以小酌一杯,甚至多一点,但是还是要是要注意到自己身体的健康是否适合饮用过多的红酒。喜欢喝红酒的朋友可以多去了解相关的知识,还可以自己动手制作红酒。

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