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吃什么养胃呢？什么食物养胃呢？相信很多人都想要了解。而很多人说喝粥或汤泡饭能够养胃。这是真的吗？其实有些粥严格来讲并不是粥，米是米，水是水，两者还未融合在一起，只能称为水泡饭。粥养胃，而水泡饭伤胃。下面我们一起来了解一下吧！
研究表明，人在进食时，首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机”，将大块食物切磨成细小颗粒，同时唾液腺不断分泌唾液，舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。
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