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海带的性味平和有着化痰降血压的功效，适合很多高血压，冠心病，高血脂的患者来食用，特别是很多老年疾病经常会因为慢性的支气管炎，佝偻病，软骨症等等也有着不错的功效，海带对于骨质疏松的患者也可以起到很好的利用价值，接下来就为大家介绍一道白萝卜炖海带的制作方法，保证能够满足大家的口感。
白萝卜。含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。
下面介绍个小食方：
白萝卜300g海带100g将海带洗净，用温水浸泡5小时以上，连同浸泡的水一起装入沙锅内，先武火煮沸，再文火煨炖，将萝卜切片，待海带煮沸后下人沙锅同煮，直至烂熟。空腹将海带萝卜汤一齐服下，可当菜吃，连服数月，疗效显著。本方健脾化痰，除浊解腻，适用于痰湿头痛。
白萝卜还可以和海带、虾皮搭配做汤，他们的搭配可以说是黄金搭档.
白萝卜是理想的保健蔬菜，具有开胸顺气止咳化痰消渴的功效，富含钙元素
虾皮富含钙磷蛋白质，是推荐老年多食的物质
海带富含碘元素、甘露醇等物质，具有补碘和软化通畅血管的功效。
前述三种物质多食有益健康，益寿延年!同时还能防癌。
现在生活当中大家对于美食不光是有讲究，要好吃美味，而且对于身体要起到滋补的功效，以上这一道白萝卜炖海带的做法，非常的酥烂最好是用高压锅或者是砂锅来做汤，同时加入排骨或者是肉等等，都可以起到很不错的功效。
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