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在冬季大家最喜欢吃什么?当然是火锅。因为在冬天吃火锅不但能够祛除身体里面的寒气，而且味道也十分的美味。怎么避免汤煮的过久？还有就是火锅汤，究竟可不可以喝。小编告诉你，这种汤煮的时间越久，喝了之后对身体造成的伤害就会越大。
经过研究证明，一开始吃火锅的时候，火锅汤中所含有的有害物质例如亚硝酸盐，它的含量是比较低的，当时间逐渐变长，它里面所含有的硝酸盐成分就会变得越来越高，那么在这个情况之下，就会造成它里面的有害物质逐渐的变高，那么在这个情况之下，你要是再去喝火锅的汤，就相当于在喝毒药。虽然短时间内对人体的伤害不会那么的显而易见。
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