阅读: 139
我们要知道三明治是英文单词音译过来的，而且三明治也是一种快餐饮食，所以说现在社会还是比较需要这种快餐文化的，特别是对于一些家庭而言，早上起来做个三明治吃完就可以上班了，而且营养也是比较丰富的，特别是三明治里面的配料是比较丰富的，那么鸭肉三明治到底是怎么做的呢？下面我们就一起来看看吧！
1.材料：鸭腿1只
2.配料：酱油15克、料酒10克、盐3克、姜1小块， 八角2颗、桂皮1小块、花椒10几粒、香叶2片
3.做法：1） 鸭腿洗净，有点毛，拔一下。用1.5g盐抹上，按摩。
2） 鸭腿腌在配料的料汁里，用叉子在鸭腿上多插几个洞，容易入味，腌一晚：
3）上锅蒸20分钟，关火焖10分钟，
4）等凉一点，用刀片下薄片，配白饭，或做鸭肉三明治都很棒哦。
4. 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
以上介绍了关于鸭肉三明治，我们都知道这个做法是比较少的，鸭肉一般都需要卤一下才会比较的好吃，而且鸭肉的营养液是比较丰富的，而且这个应该也是中西方饮食的一种碰撞，也不失为一个很好的对于文化饮食的一种解读，同时也满足了自己的需要。
下一篇:白木耳红枣汤有什么功效呢 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】
上一篇: 喝柠檬水之后不能晒太阳吗 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】
快搜