阅读: 173
一日三餐中早餐是我们生活中比较重要的部分，其中早餐是我们不可或缺的作用，保证早餐质量能提供身体需要的能量，但是很多人在早餐总是会制作些简单的食物，其中鸡蛋和牛奶是我们生活中最常见的两种食物，但是很多人总是担心营养价值不够，下面一起了解下早餐鸡蛋牛奶真的好吗。
早餐鸡蛋牛奶真的好吗
母乳是婴儿最理想的天然食品，但随着婴儿的逐渐长大，最后总要断乳。此外，因为种种原因，虽经过不断努力，仍无母乳，这些孩子首选的营养食品便是牛奶。
牛奶的营养丰富，但其水分含量高，为86％一90％，因此营养素的含量与其它食物比较，相对较低。牛奶蛋白质是完全蛋白质，即含有全部必需氨基酸，是食物中蛋白质的主要来源。此外，牛奶含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾等。大约每100毫升牛奶可提供120毫克钙，每日喝250毫升奶可摄入300毫克的钙，因此牛奶及其制品可作为儿童钙的良好来源。
人体要维持正常的生理活动，每天必需摄入热能，其热能的来源就是靠吃进去的蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产能营养素在体内经化学变化所释放的能量。蛋白质与碳水化合物产能值都是每l克产16.7千焦（4千卡）热，而价格上蛋白质含量丰富的食物如牛奶、鸡蛋，要比碳水化合物含量丰富的谷类食物如米、面等贵得多，因此，每日膳食安排时最好将牛奶和鸡蛋分开吃，以发挥它们更重要的作用。例如早餐可吃1杯奶，1个馒头；中餐吃鸡蛋炒西红柿、米饭；以馒头、米饭的碳水化合物提供热能，将牛奶、鸡蛋中的蛋白质用来构成人体细胞与组织，这比用牛奶、鸡蛋来提供热能更为经济。如此看来，一餐饭中只吃牛奶和鸡蛋是不合适的，但这对于只会吃奶和鸡蛋的婴儿来讲则属例外。
上面就是对早餐鸡蛋牛奶真的好吗的介绍，通过了解之后我们只懂啊牛奶和鸡蛋能满足身体所需要的营养价值，但是我们平时在生活中一定要保证饮食的多样化，这样才能让我们的身体获取更多的营养价值。
下一篇:高考补脑食谱有哪些 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】
上一篇:早餐喝什么粥比较好呢 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】
快搜