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人参和红枣来制作清汤，是简单而有效的做法。人参和红枣都是比较补血和益气的，两者放一起制作的话，就会有更强烈的功效。制作人参红枣清淡的做法只要把原材料洗净之后，让入锅中炖煮两小时左右即可完成。身体有贫血、免疫能力低的朋友都可以饮用的。
原料： 红枣20枚，人参9克
红枣人参汤的做法
1、将红枣去核，洗净;人参洗净，切成薄片，待用;
2、锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。
红枣人参汤的营养
人参含氨基酸、多种维生素、糖类、人参皂甙、人参酸、胆碱等，具有大补元气、生津止渴、调营养胃的作用。红枣含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等，个有补脾胃、生津液的功效。此汤为妇女产后滋补养生佳品。
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