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在炎热的夏季亲手做一道清凉解暑的牛奶冰棒十分惬意，自己制作牛奶冰棒其中不含食物添加剂，营养健康口感也很好，是一种老少皆宜的美食，牛奶冰棒主要材料是新鲜的牛奶和白糖所制作而成，做法简单美味健康。
用料
主料；牛奶250毫升，蛋黄2个，淡奶油100毫升
准备原材料：牛奶250ml，淡奶油100ml，蛋黄2个，糖80g
蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，不太均匀也没有关系，一会还要放入牛奶搅拌
牛奶中放入40个糖，加热搅拌均匀
将加热的牛奶倒入蛋黄中，变倒变搅拌
加入打好的淡奶油
将搅拌好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏就可以了
冰激凌是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，适当的食用冰激凌有主人人体补充这些成分，对于人体有着一定的好处。
冰激凌中含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，这些元素的摄人有助于帮助人体调节生理机能、保持渗透压和酸碱度。
对于一般奶油冰淇淋来说，其营养成分是牛奶的两三倍，同时这些成分在人体内的消化率可以达到95%以上，相对于肉类、脂肪类的消化率来说还要的高。
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