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鱼肉的肉质鲜嫩，营养丰富，是非常受欢迎的肉类之一。咽喉发炎的时候有很多明显症状，饮食方面也要注意。一般情况下，咽喉发炎能适量吃鱼，吃鱼并不影响咽喉，同时也要注意饮食清淡。
1.咽喉炎能吃鱼
咽喉炎是可以吃鱼的。鱼肉肉质鲜美，营养丰富，能够为身体提供丰富的蛋白质以及维生素、矿物质。而且鱼肉不属于辛发、刺激性食物，不会对咽喉炎造成不利影响。咽喉炎患者可以放心吃鱼。
2.咽喉炎吃鱼肉的好处
咽喉炎患者吃鱼能够为身体补充维生素A、B族维生素以及蛋白质等营养成分，这有利于增强呼吸道粘膜的自我杀菌功能，加快修复损伤的咽部，帮助缓解咽喉炎带来的不适感。
3.咽喉炎可以大量吃鱼吗
尽管吃鱼有利于咽喉炎患者，但是也是不能大量吃的。特别是属于海产品的鱼，其中可能会含有一定量的甲基汞，长期大量食用很容易造成汞在体内积聚。如果需要吃可能多吃不受污染的池塘养殖鱼类，每天控制在200克左右即可。
4.咽喉炎患者吃药不宜吃鱼
如果是患有咽喉炎，而且已经在吃药的话是不宜吃鱼的。药物可能会与鱼肉中的成分产生反应影响药效，甚至不利于身体健康。吃药的话最好是详询医生是否可以进食鱼肉。
5.咽喉炎患者注意事项
（1）吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
（2）多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
（3）少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等，减少对口咽部粘膜的刺激，以免加重炎症和延长病程。
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