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大家都了解桂花吗?桂花给人的感觉就是清香有人。我就特别喜欢桂花的香味，而且也特别喜欢吃桂花。而且还很喜欢桂花做的食品，例如桂花糕、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子等，想想都要流口水了。那么大家知道什么桂花可以吃呢?爱吃桂花的朋友跟我来了解一下吧。
桂花种类多，桂花品种主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂等四个品种。这几种桂花都是可以食用的。那么桂花有哪些功效呢?
1、桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好的雕刻用材。
2、桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。
3、桂花晒干后，可以冲茶。 桂花茶有清香提神功效。
4、桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
5、将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。 取上等小枣，加糖煮，汤将尽时，加入桂花，即成健脾开胃的桂花蜜枣。
6、桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
7、桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对「瘕疝」是指腹部常热痛，「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
以上是关于什么桂花可以吃的介绍。大家都知道答案了吧。虽然说桂花有很好的作用和功效，但是由于桂花的香味过于强烈，食用时千万不可以过量，以免出现不良反应，反而失去了它原有的保健作用。所以说像我一样爱吃桂花食品的朋友一定要注意哦。
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