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食物的消化吸收，离不开肠胃的“辛苦工作”。你知道吗？其实肠胃对食物很挑剔。要想从饮食方面保护肠胃，建议大家做到“温、软、素、淡、鲜”五个字。
温。过烫或过冷的食物进入胃肠后，会刺激胃肠黏膜，久而久之，易引发肠胃病。饮食的温度应“不烫不凉”，热腾腾的饭菜，要等到不烫时再放进嘴里（大约40℃左右），刚从冰箱里拿出来的冷饮，应该在常温下放一会儿再吃。
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