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鸡蛋是我们餐桌上常见的食物，而咖啡对于很多年轻人来说，是离不开的提神饮品，把鸡蛋和咖啡放在一起吃，看起来不太搭。那么二者能一起吃吗？下面就让小编来告诉大家。
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
1、早上空腹吃鸡蛋是很不科学的.人体的消化顺序应该是糖类,蛋白质,脂肪.氨基酸是蛋白质分解后的物质.胃不消化蛋白质,而鸡蛋中含蛋白质较多,不利于吸收.那么营养价值没有充分利用.就算是白吃了.
2、鸡蛋是人们常吃的食物，很多人都知道它的营养价值很高，却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
鸡蛋和咖啡最好分开吃：
吃鸡蛋：早上7点。
吃一个鸡蛋可摄入约6克蛋白质。密苏里大学哥伦比亚分校希瑟·莱迪博士主持的研究发现，早餐吃富含蛋白质的食物可有效抑制饥饿，增强饱腹感，防止暴饮暴食。
喝咖啡：中午12点。
《美国临床营养学杂志》刊登一项近期研究发现，午餐时间喝咖啡，有助于调节餐后血糖变化，降低糖尿病危险，而且不会干扰晚间睡眠。每天喝咖啡可使糖尿病危险降低34%。
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