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五豆养颜粥就是将黄豆，绿豆，红豆，黑豆，紫米等这些搭配在一起熬制的营养粥，它能够起到很好的利水消肿开胃健脾的功效，而且还能够帮助我们清除肠道的毒素，改善皮肤。
1、黄豆：味甘，性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾，行气导滞，养血润燥，利水消肿。
2、绿豆：味甘，性凉。入心、胃经。清热解毒，利水消肿，开胃健脾。
3、黑豆：味甘，性平。入脾、胃经。滋阴养血，活血利水，补虚黑发，祛风解毒。
4、赤豆（红小豆）：味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿，除胀消痞，健脾补血。《食性本草》认为其“下水肿，久食瘦人”，看来有减肥的功效。
5、黑米：味甘，性平。入肾经。滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠。湿滑益精，补肺缓筋。
6、辅料：可适量加花生，薏米，小米，红枣。
7、等量黄豆，绿豆，黑豆，红豆，花生，薏米，入水浸泡过夜。冲洗干净，加黑米，小米，红枣，足够量的清水，大火熬开，转小火熬煮2-3个小时。
8、Tips：各个材料抓一把，用22cm汤锅加满水熬三个小时，正好剩下5寸碗4碗量，两人吃两顿。紫米买不到，换为黑米。
9、豆粥比较难消化，尤其对于脾胃不好的人。有个很好的办法，熬好的粥，直接入料理机打碎成泥，对于消化不好的人来讲，也能非常好的消化吸收。
10、吃时可加少许红糖。但不可加糖一起熬煮。
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