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鸡肉的吃法多种多样，比如炖汤吃、红绕吃或者烧烤吃等。鸡肉深受大家的喜爱，是因为鸡肉的营养价值高，而且鸡肉价格便宜。鸡肉芝士焗饭做法并不复杂，但是这样做出来的鸡肉味道更鲜美。
一、鸡肉芝士焗饭做法
材料：
鸡肉(或蘑菇)汤[Campbell'sCondensedSoup:CreamofChicken]1罐（305g）
米饭3/4Cup(约190ml)
洋葱粉1/2茶勺
黑胡椒1/4茶勺
冷冻蔬菜2Cup(约380ml)
鸡胸肉1/4lb(约100g)
车打芝士[CheddarCheese]
做法
1.将洗过的米与1/3Cup（约80ml）的水与鸡肉汤倒入容器中，均匀搅合。
2.再加入洋葱粉，黑胡椒和冷冻蔬菜，均匀搅合。
3.将切片的鸡胸肉放入一提前预热的烤箱中
4.烤箱设置为375华氏度或190摄氏度，定时50分钟
5.50分钟后，将切片的芝士放在米饭上方10分钟左右等待芝士融化后就可以吃了
二、鸡肉蔬菜奶酪焗饭
1.鸡腿肉去骨，切成1.5厘米见方的块，用料酒、蚝油、淀粉抓匀，腌约30分钟，炒之前倒少许油拌一下。
2.洋葱切片、蘑菇一切为二、胡萝卜和土豆去皮切块、西兰花择成小朵。
3.锅里放入一些橄榄油和一片黄油。
4.黄油融化后放入，放入洋葱炒香。
5.倒入鸡块大火翻炒变色。
6.把蘑菇、胡萝卜、土豆倒入翻炒。
7.烹饪入一些酒~以白葡萄酒或白兰地为好。
8.加一些水，中火炖约30分钟。
9.放入西兰花后大火收汁。
10.倒入蚝油调味，再加入一些鲜奶油即可。
11.烤盘里铺一些米饭。
12.把炒好的菜倒入。
13.撒上奶酪丝后，放入已经预热到200度的烤箱内烤15分钟左右，或至奶酪融化。
三、肉芝士焗饭简易改良烤箱版本的做法步骤
1.先准备好食材，青椒西红柿切块，洋葱切丝，蘑菇切片，白斩鸡用手撕成一条条备用，芝士切碎，买的是一大块的，切小了用手搓下就成碎末啦！（手得彻底洗干净！）
2.锅里倒上油，半热放入青椒和洋葱先炒，然后放入蘑菇和两个黄油，在加入适量盐，最后放入西红柿块继续翻炒，加少量水，加入菜精，水开了就关火。这里要注意这汁水别烧干了，等下还要浇到饭上的。
3.烤箱预热180度。把准备好的饭倒入烤盘，把鸡肉放进去，搅拌下，然后铺上刚才炒好的配料，汁水也浇上去，最后把芝士碎末铺满表面就好啦！
4.最后入烤箱，上下双管180度考18分钟左右，结束后其实可以吃了哦！想要更完美就把烤盘拉出来撒上黑胡椒粉，再用单上管200度再烤个2分钟左右，这时候芝士的表面有的地方比金黄色更焦些，这样最喜欢吃啦！！
5.最后出箱开吃啦！！
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