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结核病人的饮食原则和禁忌!

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结核病是一种严重危害人民健康的慢性传染病,那么结核病人的饮食有哪些注意事项呢?下面小编就详细的为大家介绍一下吧!

饮食原则:

1、高热能:结核病是慢性消耗性疾病,热能需要超过正常人,一般要求达到每千克体重供给30千卡,全日总摄入量为2000千卡。

2、高蛋白质:因病人蛋白质消耗多,且蛋白质是修补组织的重要营养素,有益于病灶愈合,病体康复,所以结核病患者每天总的蛋白质为80-100克,其中优质蛋白质如肉、禽、水产品、蛋、乳及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%以上。

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