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蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸，是一种天然的滋补佳品，适合体弱和免疫力差的人群做为保健食品服用。但是糖尿病人和婴幼儿要避免食用。那么，高血压能不能吃蜂蜜呢?
1、蜂蜜含较多的花生四烯酸、癸烯酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，它们不仅能扩张血管、增强血管弹性，更具有净化血液，降低血液粘度，增强血液流动性的作用。还能阻止过氧化脂质的形成，使胆固醇不易沉积于血管壁上，保持血液畅通，维持血压正常。
2、蜂蜜含有丰富的维生素、矿物质，特别是具有降血压作用的B族元素含量和种类尤为丰富，并且含有大量降血压作用的K、Ca 、Mg 、Zn 、Se等矿物质，这些维生素和矿物质具有软化血管、扩张血管、增强血管的弹性的功能，从而促使人体血液流量正常地运行，维持人体的正常血压。
3、蜂蜜含有特殊活性的氨基酸、乙酰胆碱等物质，一方面能起到营养心肌的作用，另一方面它们和其他降血压物质一起协同发挥着积极的降血压作用。
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