营养搭配

红提可以连皮吃吗,原来他们的区别在这里

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生活中有些人吃葡萄或者红提时总喜欢把皮吐掉,殊不知这种做法极其错误。红提皮中有丰富的营养价值,能保护心脑血管、能抗氧化抗衰老、还能抗癌。

一、红提皮的功效及作用

1、红提皮能保护心脑血管

红提皮是人类心脑血管的天然保护神,它含有一种天然多羟基酚类物质,这种物质进入人体以后可以降血脂,也能软化血管,还能抑制血栓的生成,能有效减少多种心脑血管疾病的发生。

2、红提皮能抗氧化抗衰老

红提皮中有多种对人体有益的营养成分,其中单宁的含量比较高,这种物质可以增加身体的抗过敏能力,也能提高身体免疫力,减少氧化反应的发生,平时经常食用可以延缓人类衰老,起到延长寿命重要功效。

3、红提皮能抗癌

红提皮中有大量的天然花青素存在,花青素是一种天然的抗病毒成分,能抑制病毒对人体细胞的伤害,从而也就抑制了癌细胞的生成,对预防癌症有良好的作用,另外红提皮还能抗突变,也能提高肝脏的解毒能力,对提高人类身体健康水平大有好处。

二、提子与葡萄有什么区别

提子和葡萄,管它三七二十一,反正都是能吃的,反正口感差不多,反正都是水果。其实,提子和葡萄还是有很多的区别的,作为吃货的你们,不能不知道!

从广义上来说,我们将红色的葡萄称为红提,黑色的葡萄称黑提,青色的葡萄则称作青提。但是,“提子”的叫法是在近几年引入美国红地球葡萄后才开始在国内流行的。目前人们只把从美国引进的红地球等葡萄称为“提子”,而对巨峰、玫瑰香等还叫葡萄。也就是说,提子是葡萄中的一种,它属于欧亚种葡萄,最早是经香港传入内地的。

区别一:形状、肉质

提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。而提子的外皮较难剥,通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。

区别二:籽的多少

提子的肉感厚实,籽少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。此外,提子和葡萄,一般大家都以为提子就是葡萄,葡萄就是提子,只是不同地方叫法不一样罢了。

通过上面的两个区别,可以它们不是一样的哦。提子其实是葡萄众多品种中的一种,因为品种不一样,所以被区分开来。

区别三:提子和葡萄的皮

我们都知道提子和葡萄是两种不相同的水果,那么提子和葡萄的皮都可以吃吗?其实,提子的皮是可以吃的,因为是连在肉上的,提子还有大小两种,都很好吃,而且提子比葡萄贵。而葡萄的皮要吐出来,因为葡萄的皮相对来说会比较厚,很不好吃,而提子的皮就不用吐了。

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