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鱿鱼排骨汤的味道是很鲜的，鱿鱼和排骨都是我们平时吃的食材，但是很少有人会想到二者还可以结合做出很好喝的汤，下面我们就来看看鱿鱼排骨汤是怎么做出来的。
一、鱿鱼排骨汤
材料
干鱿鱼，排骨
做法
1.材料：干鱿鱼
2.材料：排骨
3.鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软，把鱿鱼表面及须上的膜撕去，并把鱿鱼中
4.鱿鱼洗净后切条状
5.排骨入冷水锅，加姜片煮开后稍煮几分钟
6.把血水去净
7.排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅，煮开后加些料酒去腥
8.转小火煲2小时左右，出锅前半小时加盐调味
二、白萝卜鱿鱼干排骨汤
材料
猪排骨1000克白萝卜1200克干鱿鱼50克姜数片水2升盐请自行斟酌
做法
step1
备好食材。
step2
干鱿鱼浸泡在水中数小时至发涨柔软，冲洗干净，切块备用；
step3
猪排骨与冷水同放锅中加热焯水，水滚后煮数分钟，去血污除腥味，然后用清水冲洗干净；
step4
白萝卜去皮后切成大块状；
step5
将全部处理好的材料投入锅内，加姜片和水，1) 若用高压锅，上压后煲五分钟，压力降低和排气后开盖，加盐调味即可。2) 若用慢炖锅，煲二至四小时后加盐调味便可享用。
三、鱿鱼花生排骨汤
主料
排骨半斤 鱿鱼两只
辅料
花生适量 姜、盐
1. 将材料清理干净备用。
2. 将干鱿鱼用水浸泡后，切块用香油加姜块、料酒小炒一下，可以去除鱿鱼的腥味。
3. 将鱿鱼跟所有食材放电炖锅里，炖1.5小时即可。
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