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大家都知道核桃可以健脑，什么人不适合吃核桃啊，老人上了岁数，经常健忘，记忆力明显的下降，家里还有个上学的孩子，我就想给他们俩买点核桃吃吃补补脑，听朋友说有些人是不适合吃核桃的，这就让我有些为难了，不知道我家的老人和孩子适合吃核桃吗，吃核桃每天吃多少合适啊。我请教了一些朋友才知道是怎么回事，想知道的就往下看看吧。
对于阴虚火旺或痰火内热之人忌用，因核桃能助火生痰;对于腹泻便溏之人忌食;鼻衄之人也应忌用;肺脓疡，支气管扩张和咯血者同样忌食。
1禁忌：核桃含脂肪较多，忌食用过量，否则会影响消化。 2核桃油腻滑肠，并且易生痰助火，泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。 核桃不能与野鸡肉同时食用。 3核桃所含的脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。
正常人，一般每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心岁数大的老年人一般要少吃核桃，因为上了年纪消化不太好，吃了过多核桃有可能引起消化不良。
核桃营养价值极高,含多种维生素和无机盐,尤其蛋白质和脂肪远比其它水果多,是深受人们喜爱的滋补佳品.核桃最突出的营养特点是;含脂肪40-50%,且为亚油酸,亚麻酸等不饱和脂肪酸,糖类10%和较多的维生素A,维生素E,维生素C及磷,镁,铁等无机盐.每天吃一二个核桃会有明显保健治疗作用. 中医认为,核桃药用价值也很高,能补肺肾,定喘,化痰,润肠,涩精,适用于治疗脾肾虚,咳喘,慢性气管炎,肾炎,肺结核,耳鸣,阳痿,遗精,便秘,头痛,失眠,健忘,神经衰弱等症. 从现代营养学角度看,由于核桃含有大量不饱和脂肪酸等营养成分,常吃核桃,对改善大脑功能,降低血胆固醇和预防动脉硬化是非常有益的,核桃中含有丰富的磷脂,有促进毛发生长,肌肤细腻光润之功效.因含有锌,锰,铬等微量元素,还具有抗御肌体衰老的作用. 当然任何好的东西都不可过量食用,过量食用消化系统也受不了.核桃也不例外。
上面介绍的内容是我朋友刚刚告诉我的什么人不适合吃核桃啊的常识，一些一般人都是不知道的，要是想吃或者是在吃核桃的朋友快点读读上面的内容，尤其是像我要给老人和孩子吃的朋友，一定要知道每次不要吃的太多吃的适量才能起到应起的效果。
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