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中国人吃海参恐怕已经有上千年的历史了，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。海参被认为是补品，对人体有很大的好处。到底人多大可以吃海参呢？吃海参是否有年龄的限制呢？下面就让我为大家详细的介绍下海参的功效以及多大可以吃海参吧。
健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状；含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。增强人体免疫力--硒- 抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。 海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。手术患者的最佳补品--海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。
目前来讲，中老年吃海参的最多，其次是孕妇、亚健康上班族。中老年人吃海参，主要是因为海参中的EPA/AA/DHA等不饱和脂肪酸、磷脂等有降血压、预防心血管疾病的作用，海参皂苷有预防癌症、增强抵抗力的作用，酸性粘多糖有降血糖、改善糖尿病的作用。孕妇吃海参是因为海参中的DHA/EPA可以促进大脑和视神经的发育，提高智力。亚健康人群主要用来增强免疫力，女性吃海参主要有美容的作用。海参是性温的食物，一般人群都可以使用。少年儿童可以少量恰当补充。
以上就是为大家介绍的多大可以吃海参的相关知识。在此，不建议儿童吃海参，因为海参对儿童没有多大的益处。中老年人可以多吃一些海参，每天一只即可，对于一些国外进口的海参，因个头较大，并且营养价值也高，可以两天一只或者一周两只。
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