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众所周知，燕窝是一种滋补性的食物，对人体健康的好处有很多的体现，那么燕窝早上吃还是晚上吃好呢?虽然说燕窝的营养价值很高，所具有的养生保健功效也不少，但是只有掌握正确的食用方法，把握最佳的食用时间，才能发挥出更好的效果来，也就不会导致营养流失了。
燕窝一般早上起床后空腹吃为最好，这样燕窝的营养就能够让身体完会吸收。燕窝可以护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮。补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。产后服用可促进子宫及体型复原。科学家研究发现，燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素——表皮生长因子，在人体内有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。
燕窝是金丝燕分泌的丝状物其中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力，让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，燕窝是保健营养食品，男人女人都可以吃。燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。
EGF还有一项非常重要的功能，并因此被誉为“美容基因”。它能促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。上述发现证明，燕窝是女性朋友的福音。
淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞，它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原，能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂，提高人体的免疫功能。这就是燕窝滋补强身功能的物质基础。
关于燕窝早上吃还是晚上吃好上文中的介绍已经很清楚了，既然燕窝适合空腹食用，不管是晚上空腹还是晚上空腹都是很不错的。当然了燕窝的食用也有很多的方法，制作成各种美食，既能大饱口福，还能补充营养，也能调理身体，就再好不过了。
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