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平时适当的吃点雪梨对润肺止咳起到的效果还是很好的，尤其是在天气干燥的时候，可以缓解肺部不适。若是将雪梨将百合和冰糖一块熬制，不但味道更可口，所具有的营养价值也会更高，而且对人体的健康所起到的养生保健功效会更多一些，那么冰糖百合炖梨怎么做呢?
材料：百合 20克、雪梨 50克、银耳20克、冰糖 5克、枸杞3克
做法：
①百合要洗净后浸泡一夜，浸泡后的水不要倒掉。
②把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮大约一个半小时就可以了
③倒入切好的梨块、冰糖，再煮半小时左右。
梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种许多人喜爱的水果(水果食品)。梨富含维生素A、B、C、D和E。一只梨的维生素(维生素食品)C含量是“建议每日摄取量”的10%，钾的含量也不少。同苹果(苹果食品)一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康(健康食品)状态的氧化剂。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。
营养价值：
1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4、梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
通过上面的介绍，大家对冰糖百合炖梨怎么做也都很清楚了。其实很多美味的食物都是可以自己来制作的，既能经济省钱，还能清洁卫生，关键是吃起来放心，也能对人体健康带来更多的好处和帮助，也是可以让自己大饱口福的。
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