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香瓜很多人都吃过，香瓜的营养非常丰富，很多人吃香瓜的时候都会把籽去掉，那么香瓜的籽可以吃吗，这种问题答案是肯定的。香瓜的籽可以吃的，而且香瓜的籽营养也是非常丰富的。
1.香瓜中的籽是可吃的,而且香瓜中的籽营养价值也非常高,香瓜的籽里面有多重的维生素,还有矿物元素的存在.香瓜的籽和香瓜的肉一样,能够缓解人体中的毒素,降低胆固醇堆积,控制人体血糖血压.尤其是对肠痈、肺痈的有特别的疗效.如果感觉籽难以下咽的话,可以和瓜肉一起榨汁来吃.
2.香瓜的籽中也含有香瓜里面的糖分，直接吃起来也会很甜，同时你也可能把它做成像我们平时买的那种瓜籽，然后和我们平时嗑瓜子一样去掉外皮吃里面的核。味道也非常好。
3.治疗便秘。因为香瓜籽里面的纤维素成分很多，吃了以后不仅不会影响胃肠道的消化，还可以帮助肠胃的运动，这样就可以有效的预防或者缓解便秘的危害，所以便秘的人非常适合吃香瓜籽。
4.对大脑有好处。香瓜籽里面的成分和松子非常像，都含有很多的不饱和脂肪酸，吃了以后可以保养大脑，缓解大脑疲劳，增加智力的发育，对于老年人可以减缓记忆力的下降，所以想要大脑健康，智商变高的人，也可以多吃点香瓜籽。
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