3种黄金搭配加倍防癌

阅读: 349

健康饮食的精髓还在于食物间的科学搭配。近日，美国《预防》杂志网站盘点了3对食物“黄金搭档”。

西兰花配水萝卜

烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏，而这种酶能使西兰花中的抗癌物萝卜硫素进入活跃状态。水萝卜中也含有黑芥子酶，两者搭配食用可最大程度地发挥西兰花中抗癌成分的作用。

下一篇:秋季养肺饮食禁忌 下一篇 【方向键 ( → )下一篇】

上一篇:立冬进补六大禁忌 上一篇 【方向键 ( ← )上一篇】