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人们通常认为,红糖富含“人体必需氨基酸”,还可补钙、补血。氨基酸是人体大量需要的营养成分,一个成年人一天需要好几十克,而红糖含有的那点“杂质”中,即使有氨基酸也只是杯水车薪。还有补钙,一些宣传称,“每百克红糖所含的钙多达90毫克”,其实,这点钙只需要几十克牛奶就可以提供。
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