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可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,拌面皮的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。
1、和好的面团醒30分钟,然后把面团放入清水中开始洗面。清水成浑浊的面粉水时,将面粉水倒入干净的盆中。继续重复大约4--5次步骤,面筋就洗好了。
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