饮食搭配

胆囊炎胆石症的饮食疗法介绍

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胆囊结石患者的日常饮食问题。应该重视科学的选择,因为有一些食物能够起到有效的治疗效果,玉米须,黄瓜藤饮以及抱冬瓜汤,对于缓解胆囊炎结石症状就有很好的效果。

(1)玉米须茵陈饮:玉米须、茵陈各30g。水煎代茶饮。

(2)黄瓜藤饮;黄瓜藤100g,鸡蛋清适量。先用水煮黄瓜藤,临熟时去滓留汁,再入鸡蛋清服之。

(3冬瓜皮汤:冬瓜皮60~90g。加水煎煮至烂熟成汤。日分2~3次服。

(4)鲤鱼赤小豆陈皮粥:鲤鱼一条,赤小豆120g,陈皮6g。将鱼去鳞及内脏后洗净,放入锅内,加水适量,入豆、陈皮同煮,至烂熟成粥,去鱼骨。不拘时食之。

(5)~(8)方适用于急性胆囊炎,或慢性胆囊炎急性发作,或伴有黄疸、小便不利者。

(6)苡仁粥:生苡米60g,白米20~30g。先将苡米煮烂,后入米煮粥食之。

(7)莱菔子粥:莱菔子15g,白米30~50g。先将莱菔子炒后研末,再与米同煮成粥。不拘时服之。

(8)大麦粥:大麦50~100g。先将大麦磨碎如粟米大,再加入水,煮粥食之。

(9)山楂散:山楂200~500g,白糖适量。先将山楂炒焦研末,然后用白糖水送服。每次6~10g,日3次。

(10)~(12)方适用于慢性胆囊炎,或急性胆囊炎恢复期。

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