饮食搭配

食物搭配着吃更健康,这样配一种菜还能防癌呢

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我们每天都要吃很多不同种类的食物,这些食物如果搭配好了,不仅营养价值加倍,还有一些你意想不到的功效哦。比如,黑木耳和白菜一起吃可以缓解便秘,花椰菜和番茄一起吃可以治溃疡和防癌。

黑木耳+白菜:缓解便秘

黑木耳不仅是人们熟知的“血管清道夫”,也是“肠道清道夫”,其中丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。白菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效。因而,二者相搭配,不但色彩上黑白分明,口感口味互相补充,通便效果也是相得益彰。木耳白菜汤的做法很简单,把黑木耳用水泡开,将大白菜叶切段,一起放入锅中加入调料煮熟即可。

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