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众所周知，苹果是属于碱性水果，对于缓解胃酸是非常有帮助的，可是有很多人反应她们吃完苹果后胃酸非但没有缓解，反而又加重了，这让她们十分的怀疑苹果吃了会导致胃酸。其实吃苹果会胃酸主要是由于苹果比较冷或者苹果吃多了才会导致的。
一、苹果吃了会胃酸的原因
苹果吃了胃酸，可能是苹果比较冷的，所以容易引起胃酸情况，建议您可以不要比较冷的情况下，并适量吃一些苹果可以减少胃酸情况！要注意饮食清淡，避免辛辣刺激性生冷油腻食物！
二、胃酸的人不能吃什么
在平时的膳食里面最好不要食用酸性食物，一些辛辣食物、生冷的食物都最好尽量不要去食用。可以多吃软的、易消化的、如面条、馒头、小米粥等养胃的食物，并且不要喝酒。可以吃苏打饼干、牛奶、芹菜、香菇、豆腐、喝粥的时候可以放一点小苏打，对胃有好处，不要吃甜食。
意见建议：注意休息，合理饮食，规律服药，不要吸烟、喝酒，腹部不要受凉。
三、酸性的食物有哪些
1.强酸性食品
蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
2.中酸性食品
中酸性的食物在我们的生活中有很多，比如常汉的火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
3.弱酸性食品
巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
四、胃酸过多的饮食禁忌
1.饮食没有节制。宜少吃多餐，避免饥饿疼痛，若疼痛时，可吃一两块苏打饼干。
2.冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮茶、汤不宜过热。
3.一些脂肪太多并且太油腻的煎炸食物。胃酸多的人在平时的饮食中应该选择以那种很容易消化的食物，肉类炒煮要熟，蔬菜不要半生。
4.饮酒和咖啡。特别是酒，对胃刺激过大，会使溃疡恶化。
5.吃多量味精、酸辣及过咸的食物。饮食中以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌，少量的生姜和胡椒，可暖胃和增强胃粘膜的保护作用。
6.少吃甜食，如巧克力、糖果之类的食物。
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